Mandioca: Em alta pela 8ª semana, média supera R$ 635/tonelada
A oferta de mandioca segue baixa em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, reflexo da falta de lavouras de segundo ciclo e do adiamento da colheita de raízes mais novas – boa parte dos mandiocultores continua focada no plantio, enquanto outros seguem com os tratos culturais. Além disso, as chuvas dos últimos dias dificultaram o avanço dos trabalhos no campo.
Esse cenário, somado à demanda firme, principalmente por parte das empresas com estoques mais baixos e/ou com compromissos de entrega a cumprir, tem sustentado as cotações da matéria prima, cuja média mensal em outubro já supera os R$ 635,00/t. Entre 23 e 27 de outubro, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 635,02 (R$ 1,1044 por grama de amido), alta de 1,3% frente à média do período anterior e a oitava alta consecutiva.
Fonte: Cepea
