ALIMENTAR

É CONSTRUIR

O FUTURO

Publicações

Artigo técnico
1 de abril de 2022
Resultados da produção animal em 2021 e expectativas para 2022
banner.png

No dia 15 de março foram publicados os resultados consolidados do ano de 2021 das Pesquisas Trimestrais do Abate, Leite e Ovos de Galinha do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). 

Com as fortes demandas interna e externa, os abates de suínos e aves cresceram no país em 2021, em relação a 2020. A produção de ovos ficou praticamente estável, seguindo o bom consumo do ano anterior. Os abates de bovinos caíram devido a menor oferta de animais terminados, acompanhando o ciclo pecuário, enquanto a alta generalizada nos custos de produção comprometeu a oferta de leite no campo.