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O FUTURO

12 de abril - avaliação pelo Júri Técnico
Prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 - Charcutaria
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A CNA, em parceria com a ACADEMIA DA CHARCUTARIA, promoverá a primeira etapa do PRÊMIO CNA BRASIL ARTESANAL 2023. Este ano o primeiro prêmio busca os melhores produtores rurais da CHARCUTARIA.

Vale lembrar que o Prêmio é nacional, e foca nos pequenos e médios produtores de salames. O objetivo da CNA é valorizar e promover os melhores salames brasileiros.

O PRÊMIO CNA BRASIL ARTESANAL contará com 3 (três) etapas de seleção e classificação dos melhores salames, sendo eles avaliados por Júri Técnico, Júri Popular e história do produto. Além do reconhecimento do seu produto através do selo PRÊMIO CNA BRASIL ARTESANAL, os primeiros colocados ainda receberão premiação em dinheiro.


ETAPASPRAZOS

Inscrições

07 de fevereiro a 13 de março
Envio de amostras, via Correios® ou empresa transportadora (data de postagem/envio), para avaliação pelo Júri Técnico1A partir de 5 de março
Recebimento das amostras pela equipe organizadoraAté dia 31 de março
Avaliação pelo Júri Técnico e tabulação dos resultados12 de abril
Divulgação pública, pelo site e mídias sociais da CNA (www.cnabrasil.org.br), dos 07 (sete) finalistas, classificados para a etapa
de avaliação pelo Júri Popular
A partir de 17 de abril
Envio de amostras dos sete produtos finalistas via Correios® ou empresa transportadora (data de postagem/envio), para avaliação
pelo Júri Popular
A partir de 17 de abril
Recebimento das amostras pela equipe organizadoraAté dia 30 de abril
Avaliação sensorial por Júri Popular, avaliação das
histórias e tabulação dos resultados
01 a 06 de maio
Divulgação oficial do resultado e premiaçãoA definir

1 As amostras enviadas para avaliação pelo Júri Técnico, que chegarem à CNA após as 18h do dia 31 de março de 2023, serão automaticamente desclassificadas (item 6.1, deste Regulamento).

Não fique de fora desta!!! Faça sua inscrição, não deixe para última hora!
O prazo se encerra em 05 de março.

Participem!

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