PROTOCOLO CARNE CERTIFICADA HEREFORD
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Top 5 critérios de qualidade:
Padrão racial:
- Que apresentem o mínimo de 50% de sangue HEREFORD
- Animais JOVENS (zero, dois e quatro dentes)
- Acabamento de gordura igual ou superior a 3mm
- Ausência excessiva de genética zebuína
- Ausência de genética de raças leiteiras
Como o produtor pode participar:
– Cadastre seu e-mail junto a unidade estadual de atenção zootécnica/Inspetoria Veterinária/unidade estadual de atenção a sanidade agropecuária/unidade veterinária local (UVL) ou escritório de atendimento a comunidade (EAC).
Responsável Técnica
Anita Souza Caino
Médica Veterinária – CRMV – RS 12730
Associação Brasileira de Hereford e Braford
Avenida General Osório, 1094
CEP 96400-100 – Bagé/RS
E-Mail: [email protected]
Dados atualizados em: Outubro/2024