Prêmio CNA Brasil: público aprova amostras de mel em degustação do júri popular
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Etapa da premiação foi realizada na Ficomex 2024, em Goiânia (GO)
Goiânia (29/08/2024) – A experiência sensorial da degustação de 10 amostras de mel finalistas do prêmio CNA Brasil Artesanal foi aprovada pelo público que visitou a Feira Internacional de Comércio Exterior do Brasil Central (Ficomex 2024), na quarta (28), em Goiânia (GO).
Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) Goiás, a CNA promoveu a etapa do júri popular que conta com duas categorias: mel claro e mel escuro, com finalistas de sete estados: Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Bahia, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Ceará e Paraná.
![Dirceu Borges (ao centro), durante a degustação dos méis.](https://cnabrasil.org.br/storage/arquivos/imagens/53954746213_70b077b48b_c.jpg)
“Foi importante trazer os produtos artesanais para um evento como a Ficomex, que reuniu várias entidades e os setores público e privado. As pessoas puderam experimentar e ter uma mostra da qualidade desses produtos. Para nós é uma satisfação receber o concurso do mel em Goiás”, afirmou o superintendente do Senar Goiás, Dirceu Borges.
A curiosidade sobre o sabor e a variedade do mel nacional atraiu os expositores e visitantes da Ficomex no Centro de Convenções da capital goiana.
As jovens Jordanna Mendes e Bianca Silveira, da Junta Comercial de Goiás, escolheram os seus favoritos.
“Achei bem diferente, tem várias texturas, alguns são mais fortes. Os claros são mais leves, eu prefiro”, diz Bianca.
![Bianca (à esquerda) e Jordanna (à direita) aprovaram a variedade de mel brasileira.](https://cnabrasil.org.br/storage/arquivos/imagens/IMG_2459-3.jpg)
“Eu gostei bastante também, é uma percepção diferente, porque você aguça mais o paladar. Achei bem interessante, eu não conhecia esses méis escuros e em uma variedade tão grande. Gostei da textura, mas particularmente ainda prefiro o mais leve”.
A professora de Agricultura na Universidade Estadual de Goiás, Taís Almeida, também gostou da experiência.
”Foram dez provas onde eu elegi dois, um claro e um escuro. Vamos ver se o meu paladar bate com o da maioria. Foi uma experiência bem interessante.”
![Professora Taís Almeida.](https://cnabrasil.org.br/storage/arquivos/imagens/53954824724_ff90d80b6c_c.jpg)
O tenente do Corpo de Bombeiros de Goiás, Ronaldo Marques, gostou da degustação e já quis saber como comprar depois o seu preferido.
“Eu degustei todos os méis e realmente tem várias qualidades e aromas, dependendo da região e da florada. Dos 10 eu escolhi os quatro que mais se aproximam da realidade do Cerrado.”
![Tenente Ronaldo Marques, do Corpo de Bombeiros.](https://cnabrasil.org.br/storage/arquivos/imagens/53954824049_e198500787_c.jpg)
O chefe geral da Embrapa Arroz e Feijão, Elcio Guimarães, descreveu a experiência como “fantástica”.
“Poder provar diferentes méis vindos de diferentes regiões do país e a diversidade que eles trazem de sabor, textura e aroma. Valeu a experiência, estão de parabéns por ter trazido isso para Ficomex, foi uma experiência fantástica.”
![Chefe geral da Embrapa Arroz e Feijão, Elcio Guimarães](https://cnabrasil.org.br/storage/arquivos/imagens/53954948150_cabb548def_c.jpg)
A assessora técnica da CNA, Kalinka Koza, acompanhou toda a degustação e disse que as opiniões ficaram equilibradas entre as categorias.
“As pessoas se interessaram muito pela história dos méis, quais são as floradas e particularidades como sabor e aroma. Fizeram comparação entre os claros e os escuros, inclusive identificaram a intensificação do sabor e aroma entre as duas categorias. Foi bem interessante.”
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O concurso do mel recebeu mais de 270 inscrições, que foram selecionadas por um júri técnico. Após o júri popular, haverá a última etapa, baseada na análise das histórias dos finalistas. Os primeiros colocados vão receber prêmios em dinheiro, troféus, certificados e selos.
A premiação é realizada pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), em parceria com a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), Confederação Brasileira de Apicultura e Meliponicultora (CBA) e Escola Brasileira de Apicultura e Meliponicultora (Ebram).
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A lista com a classificação dos finalistas será divulgada na premiação, em cerimônia na sede do Sistema CNA/Senar, em Brasília, no dia 11 de setembro.