Mato Grosso
Entidades buscam inspiração da certificação de carne com IG do RS para o Pantanal

Entidades ligadas à pecuária de Mato Grosso do Sul e de Mato Grosso foram até o Rio Grande do Sul para conhecer detalhes sobre a IG
Por: Ascom Famato
Fonte: Ascom Famato
Com a meta de lançar em 2023 a carne com IG - Identificação Geográfica do Pantanal, a Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável (ABPO) mobilizou entidades ligadas à pecuária de Mato Grosso do Sul e de Mato Grosso e foram até o Rio Grande do Sul (de 6 a 11 de novembro) para conhecer detalhes sobre a IG, criada para a proteína animal dos associados da APROPAMPA, desde 2006. Os participantes visitaram entidades que já possuem identificações validadas.
“Nosso propósito é que o consumidor entenda que ele pode ser ativo e contribuir para a conservação. Ao valorizar a carne de origem pantaneira ele estará injetando recursos na economia local”, justifica o presidente da ABPO, Eduardo Cruzetta, referindo-se à busca por modelos concretizados de Indicação Geográfica.
“Estamos no Rio Grande do Sul, em uma visita técnica organizada pela ABPO, na busca por reconhecimento, via indicação geográfica para a carne pantaneira. Viemos, in loco, conhecer algumas experiências já concretizadas na região quanto ao IG. A região possui a única Indicação Geográfica das Américas para carne bovina e teve registro concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI)”, esclarece o diretor executivo da ABPO, Silvio Balduíno. “Da mesma forma que a proteína, existe por aqui um trabalho primoroso quanto ao IG dos vinhos, com indicação de procedência que nos serve de base”, completa.
A convite da ABPO, representantes da Famato, Famasul, Embrapa Gado de Corte, Embrapa Pantanal, Sebrae-MS, Semagro, Mapa e da Wetlands participaram de uma agenda dinâmica, no Rio Grande do Sul, entre 6 e 11 de novembro. Sindicatos Rurais que integram a região do Pantanal de MT e MS estiveram presentes. Por Mato Grosso os representantes dos Sindicatos de Cáceres e Poconé, e pelo Mato Grosso do Sul representantes do Sindicato Rural de Corumbá.
Entre as entidades do Sul, que recepcionaram a comitiva e contribuíram com informações estão a Alianza del Pastizal Brasil, Apropampa e Embrapa Pecuária Sul. As visitas ocorreram em propriedades ligadas às raças Hereford e Braford, além de cases ligados à produção de uvas e azeite de oliva.
“Nosso objetivo é contribuir para que o bioma Pantanal também alcance o mérito de Indicação Geográfica de uma carne ambientalmente sustentável, socialmente justa e economicamente viável. Em uma ação conjunta com Mato Grosso do Sul e o Mapa, pretendemos conquistar esse reconhecimento para o pecuarista do Pantanal”, destacou Lucélia Avi, gestora técnica da Famato.
“A pecuária moderna hoje exige ser sustentável, existe certificação, exige indicação geográfica, exige também rastreabilidade. Nós estamos aqui para entender, acompanhar e, se possível, transferir essa tecnologia para o Pantanal, principalmente no que diz respeito à indicação geográfica. Esse é um grande desafio para pecuaristas do Pantanal, e implantar essa tecnologia pode fazer com que consigamos novos mercados, com os produtos do bioma”, enfatiza o pesquisador da Embrapa Pantanal, Urbano Gomes Pinto de Abreu.
O superintendente da Semagro, Rogério Beretta, avalia que o projeto está entre as prioridades do estado de Mato Grosso do Sul. “Além de outros mercados, uma identificação geográfica trará benefícios diretos ao produtor rural e todos dependentes da cadeia produtiva. As entidades representativas e as indústrias ganham, o consumidor passa a ter mais informação e qualidade, e a região recebe reconhecimento e valorização”, finaliza Beretta.
Fonte: Assessoria ABPO com Ascom Famato
Matérias Relacionadas

Planos de manejo e tipos de pastagens são debatidos em encontro com produtores do Pantanal
Fazendas pantaneiras apresentam distintas aptidões de produtividade e demandam diferentes estratégias de manejo

3º Encontro de Produtores FPS será dia 1º de dezembro em Cuiabá
3º Encontro de Produtores da Fazenda Pantaneira Sustentável (FPS) vai reunir em Cuiabá, no dia 1º de dezembro (quinta-feira), às 8h, os produtores rurais acompanhados pela equipe de assistência técnica e pesquisa do projeto

Técnicos do projeto FPS percorrem fazendas e validam índices econômicos e zootécnicos
Técnicos da Assistência Técnica do Senar-MT visitaram fazendas assistidas pelo projeto Fazenda Pantaneira Sustentável (FPS)

Do nascimento ao abate: cuidados elevam a qualidade da carne de cordeiro e trazem suculência à mesa
Supervisor Técnico do Senar/MS fala sobre a importância de orientações da porteira para dentro que resultam na satisfação do consumidor.

MTBeef realiza 4º módulo em Cáceres
O 4º módulo do MTBeef será realizado nesta sexta-feira (27.05) e sábado (28.05) em Cáceres

Evento de lançamento da V EXPOPEC traz as tendências de preço, gestão e mercado da carne
Exposição começa em 25 de maio, em Porangatu; Programação técnica reúne especialistas para auxiliar pecuaristas a no planejamento de produção e mercado

Produtores do Pantanal aguardam soluções em estradas e pontes precárias da região
Produtores do Pantanal aguardam soluções em estradas e pontes precárias da região

Famato representa pantaneiros em Audiência Pública na ALMT

Vacinadores se capacitam para proteger rebanho contra a brucelose
Para 2023 estão previstas cerca de 40 capacitações na área pelo Senar-MT

Sistema Famato recebe visita do ministro do TST Guilherme Caputo
Encontro foi um pedido do próprio magistrado, visando promover uma aproximação com o setor agropecuário

Senar-MT e Sindicatos Rurais programam ações educacionais para junho
Agenda completa pode ser conferida no site do Sistema Famato

Artigo - Pela aprovação do Marco Temporal no Senado Federal
Esperamos e acreditamos que o Senado Federal vai ouvir o clamor popular e acompanhar o voto da Câmara Federal pela aprovação do PL 490/2007, mantendo assim a segurança jurídica e o direito de propriedade privada para todos os brasileiros