Produtor do Sitío Dois Irmãos vence concurso de Mel da Expofac

No dia 9 de setembro, os profissionais da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/PA, Joyce Teixeira, mestre em Ciência e Produção Animal e supervisora do programa ATeG em Apicultura (ATeG Mel), e o zootecnista Hayron Cordeiro, participaram como jurados do Concurso de Melhor Mel, realizado durante a programação da 57ª Expofac, em Castanhal.

O evento é realizado pelo Sindicato dos Produtores Rurais de Castanhal contaram com 64 amostras de mel de produtores da região de Castanhal, incluindo expositores que participaram da feira. O vencedor foi o produtor rural Elton Neves, com uma pontuação exemplar: 80 pontos. Entre os critérios avaliados está o buquê do mel, que é perfil aromático complexo do mel, considerando o conjunto de odores e notas florais característicos liberados pelo néctar de diferentes plantas coletado pelas abelhas, assim como a aparência. Critérios que são requisitos essenciais para a segurança de alimentos e essenciais para um mel de qualidade comercial.

Os dois primeiros colocados do concurso são produtores atendidos pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do SENAR/PA, vinculados ao Núcleo Guajarina. O campeão Elton Neves, do Apiário Dois Irmãos, na Agrovila Iracema, é acompanhado pelo técnico de campo Leandro Barros, no Projeto ATeG Mel – Santo Antônio do Tauá. O segundo colocado, Gilson Ferreira de Araújo, do Apiário Santa Maria, em São Francisco do Pará, recebe acompanhamento do técnico de campo Ytalo Melo, pelo Projeto ATeG Mel – Maracanã.

Veja abaixo o nome dos 10 primeiros colocados:

1° Elton Neves - Dois Irmãos/Mel silvestre

2° Gilson Ferreira - Api. Santa Maria/Mel açaí

3° Francisco Chagas - Flor do Mangue/Mel silvestre

4° Pedro da Gama - Flor paraense/ Mel hortelanzinho

5° Francisco das Chagas - 1º de fevereiro

6° Edivan Teixeira - Sítio Rodrigues/Mel silvestre

7° Ruan Rodrigues - Sítio Bom Rodrigues/Mel Silvestre

8° Raimundo Martins Rodrigues- Sítio Bom Jesus/ Mel Silvestre

9° IFPA/ - Mel Jambo

10° Francisco das Chagas - Flor Paraense/Mel açaí